Na een aantal jaren zo veel mogelijk biologische producten tot mij genomen te hebben, zoals lekker naar de boerderijwinkel om veel gezonde(re) voedingsmiddelen in te slaan en zo veel mogelijk vers eten te bereiden, was de biologische vonk al een aantal jaar overgeslagen naar mijn moestuintje in de achtertuin. Toen ik jaren geleden een boek voor mijn verjaardag kreeg hoe ik biodynamisch zou kunnen telen gingen mijn ogen open…. Het is een ingewikkelde studie waar ik destijds van overtuigd was dat ik het onder de knie had, maar nu ik dit voor het 3e jaar probeer voel ik mij een starter :) Biodynamische landbouw is namelijk een holistische en duurzame benadering van landbouw die is gebaseerd op de antroposofie. Biodynamische landbouw gaat verder dan biologische landbouwpraktijken en integreert spirituele en kosmische principes in de landbouwmethode.
Maar hoe ik het altijd uitleg; Biologisch is goed voor je gewas zorgen en biodynamisch is goed voor de grond zorgen, moedertje natuur zorgt dan voor je plantjes :)
Enkele kernprincipes van biodynamische landbouw zijn het bevorderen van biodiversiteit, het gebruik van compost en natuurlijke meststoffen om de vruchtbaarheid van de bodem te verbeteren (de gezondheid van de bodem wordt gezien als de sleutel tot gezonde planten en gewassen), kosmische cycli (zoals de stand van de maan en de planeten) om te bepalen wanneer bepaalde activiteiten worden uitgevoerd, zoals zaaien, planten en oogsten, preparaten, vaak op basis van kruiden en mineralen, om de vitaliteit van de bodem te vergroten. zelfvoorziening en proberen hun eigen inputs te produceren, het integreren van dieren op de boerderij op een zodanige manier dat hun natuurlijke gedrag wordt gerespecteerd.
Biodynamische landbouw is in wezen een holistische benadering die het belang benadrukt van het zien van de boerderij als een levend organisme, waarin alles met elkaar verbonden is.
Het gebruik van kosmische principes en homeopathische preparaten maakt biodynamische landbouw uniek en het is een benadering die wordt gewaardeerd door degenen die streven naar een diepere verbinding tussen landbouwpraktijken en het grotere kosmische geheel. Ik moet eerlijk zeggen dat deze manier van tuinieren mij meer bevalt naarmate ik mij verdiep in biodynamisch kweken. Ik ga steeds meer van mijn tuin houden en alles wat er in groeit…. Met dank aan moeder natuur en mijn eigen input.
